秘鲁是南好意思洲消亡的好意思食大国，多元的文化滋长出秘鲁丰富的饮食。在这里，记者小彭回味到秘鲁国民菜“安第斯烤牛柳”（Lomo Saltado），从首肯象滋味齐与黑椒牛柳一样，这说念菜恰是中秘两国饮食文化斡旋的纯真见证。中国东说念主在秘鲁的历史不错讲究至17世纪开云kaiyun，后续的中国侨民以及在秘鲁出身的华侨遍布各个行业，中餐文化在很猛进度上影响了当地饮食，遍布街头的中餐馆“Chifa”等于最好例证。